估摸着两分钟就到了香客居的后厨,里面还有上晚班的厨子在工作,看见掌柜的带着一个小姑娘和小男孩来到后厨不免惊讶!
“这就是我们香客居的后厨了,你想怎么做就随意。”吴大海退到一边不在打扰青软软。
青软软点了点头,“来个人帮我起火吧!”
吴大海听了让一个空闲的厨艺帮忙,青软软等锅热水开后拿着鸡纵菌丢进去,煮了两分钟捞出。把锅里的水倒了,起锅烧油,爆炒鸡纵菌,放入盐调味。
当然,早在香客居外面的时候,她就早早的把仓库的酱油拿出,这可是她的杀手锏!
把酱油放入鸡纵菌里,快速翻炒!几分钟后,一股浓烈的鲜香飘进在场所有人的鼻子里,吴大海顿时觉得自己竟然有些饿了。
爆炒鸡纵菌装盘,青软软又把鸡蛋打进碗里,拿了厨房有的西红柿,做了一道西红柿炒鸡蛋!
吴大海绕是去过京城,也没有见过这样子的做法。
“好了。你们来尝尝!”青软软把两盘菜端上放到吴大海的前面。
吴大海早就迫不及待了,拿起筷子就吃了一口爆炸鸡纵菌。
“好吃,这菌虽然被开水烫过,但是菌的鲜美还保留着,爆炒过的菌有一种非常强烈的味道,有嚼劲,又好吃,简直不输于肉!”吴大海的评价太高,让那些厨艺惊讶不已。
真的有掌柜的说的这么夸张?
吴大海又把西红柿炒鸡蛋尝了一口,眼睛顿时冒出精光。吴大海敢发誓,这鸡蛋的做法觉得是他这辈子吃的最好吃的做法。
“青……姑娘,算了我还是叫你软软吧!”青软软点头,没什么意见!
“我刚才看见你做菜时放了一个什么东西!不知道是什么调味?”吴大海可没记错,就是放了那个黑乎乎的汁水,那个鸡纵菌的香味才彻底爆发而出。
“你说的是酱油,这个调味料只有我会做!只是这个东西很难制作,所以掌柜的我也不好送你!”
她烧这么多的菜,就是为了这个啊!