阿贝师傅点点头：“想试试吗？那就试一试吧！”

“那我开始了！”说完话，鹿辛立即根据记忆把阿贝师傅用过的调味料都摆到身前，然后根据记忆里的步骤，调制蘸料。

【盐半勺，酱油的量，大概这么多吧？醋........

光靠看根本搞不清楚实际的量啊！先就这么试试吧。】

很快，鹿辛的蘸料调制完成了。

鹿辛尝了一点.......

【这个味道........不一样啊！】

鹿辛有回去尝了一下阿贝师傅的蘸料。

【感觉多了什么，又少了什么.........】

鹿辛转头去一一品尝那些调味料。

【暴食之口】的超味觉让鹿辛很快就掌握了这几种调味料的味道成分。

【盐和酱油都带有咸味，对了，阿贝师傅的蘸料配方里还加了耗油，耗油也有咸味，但酱油还存在鲜香的味道，而盐比酱油多了淡淡的苦味，耗油则带着甜味.........

缺的是什么味道呢？少的应该不是酱油，因为蘸料已经鲜到快到达“腥”了，也不是耗油.........

那就应该是盐！对！应该降低酱油的比例，增大盐的比例。

还有醋！醋的份量.........

辣椒的份量........

我应该这样........】

鹿辛不断品尝，不断地增加调味料，那个盛着蘸料的碗里的东西越来越多。

十五分钟后。

鹿辛再一次品尝蘸料后，他终于找到了那个能够调出和阿贝师傅比例一样的蘸料，他迫不及待地用筷子夹起一把黄瓜，蘸酱，入口.......

鹿辛眼中泛起光芒。

【就是这个味道！】

接着，鹿辛欢喜地捧着自己调的蘸料道阿贝师傅面前：“师父！我完成了！”

阿贝师傅先是闻了一闻，然后也是眼睛一亮，然后也拿出一双筷子，夹着一片黄瓜，蘸酱放入口中。

接着，阿贝师傅忍不住赞道：“哇~居然只是通过品尝就能将我的蘸料复制地这么完美吗？！真是太厉害了！”

获得阿贝师傅的肯定后，鹿辛也不禁有些飘飘然。

阿贝师傅看到鹿辛的样子后，赶紧提醒道：“如果你只是满足于一道菜的蘸料配置的话，那课算不上掌握了调味喔！

真正的调味并不是记忆一种种配方，而是能根据菜品的不同，利用拥有的调味料将菜品的美味衬托出来！

只是记配方的话，你确实可以通过一种百搭的酱料使大多数的食物变得好吃，但绝对无法像专门为那种食物‘量身定制’的调味组合那样将那样食物的美味提升到更高的层次！

记住，适合才是最好的！”

听了阿贝师傅的话后，鹿辛立马知道自己的不足，赶忙回道：“我知道了，师父！我不该好高骛远，也不能为一点皮毛沾沾自喜，请继续教我吧！”

阿贝师傅点点头：“你能有这样的认识，这是非常难得的！不过你也不用妄自菲薄，以你的天赋，我相信要不了多久，你也能成为可以独当一面的厨师了！

还有，你今晚的学习任务已经完成了！机械的练习对你的作用不大，好好休息，回忆学习的内容，明天继续努力！”

鹿辛点头：“嗯！”

阿贝师傅：“好了，那这些黄瓜算是你的宵夜了，不要浪费哦！”